5 Kilo weniger in einer Woche, abnehmen ohne Bewegung und ohne Diät: Wer kennt sie nicht, die Heilsversprechen vieler Lifestyle-Magazine. Doch Diäten und Hungerkuren führen oft keinen Schritt weiter, ganz im Gegenteil. Wie Sie nachhaltig Gewicht verlieren und Ihr neues Wunschgewicht auch langfristig halten können, weiß Ernährungswissenschaftler und Autor Uwe Knop, der in seinem Buch falsche Diät-Versprechen aufdeckt und neue Konzepte gegen den berüchtigten Jojo-Effekt liefert.
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